Курицу можно найти почти везде и она является одним из самых популярных видов мяса. Что ж, мы любим ее, и зачастую готовим ее в одном и том же виде каждый раз – варим, жарим, или печем. Однако, один из наиболее интересных способов приготовления курицы – приготовление тушенки. Но как сделать этот деликатес в домашних условиях?

Давайте начнем с того, что узнаем, что такое тушенка. Тушенка – это готовое мясное блюдо из нежирного мяса, приготовленное в собственном соку при низкой температуре в течение длительного времени. Как и другие техники приготовления мяса, тушение может осуществляться на плите или в духовке.

Ниже представлены рекомендации, которые помогут вам получить идеальную тушенку из курицы.

Шаг 1: Количество мяса

Для тушения курицы вы должны выбрать долгофильные куски мяса, такие как грудка и бедро. Вам следует приготовить порции, которые отвечают вашим потребностям, а количество зависит от того, сколько человек вы собираетесь кормить.

Шаг 2: Подготовка курицы

Перед приготовлением мяса видах, вы должны хорошенько вымыть его и удалить кости. Затем вы должны расположить мясо на сковороде (разогрейте ее заранее) и обжарить его со всех сторон до золотистого цвета. Затем удалите мясо из сковороды и переложите его на тарелку.

Шаг 3: Приготовление овощей

Начинайте с крупной луковицы, нарезанной кубиками. А затем добавьте кубики моркови и сельдерея. После этого добавьте молодой картофель и грибы.

Шаг 4: Добавление жидкости

Залейте овощи холодной водой, если вы используете сковороду. Если же вы используете духовку, то залейте овощи куринным бульоном.

Шаг 5: Добавление специй и трав

Добавьте свежую зелень, сочетая такие травы, как тимьян, розмарин, базилик и петрушку. Затем добавьте черный перец и соль.

Шаг 6: Добавление мяса

Добавьте посыпанные специями куриные кусочки в смесь овощей. После этого уменьшите огонь или выключите духовку и дайте всему закипеть.

Приготовление тушенки из курицы – это быстрый и легкий способ приготовления вкусной и питательной еды.

Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением различных овощей и специй для создания своей идеальной тушенки. Повторяйте этот процесс, пока вы не получите результат, о котором вы мечтали. Успехов!